【周遊東京】米芝蓮素食拉麵|真鯛拉麵|風呂敷手信

無綫TVB旅遊節目《周遊東京》第7集,主持周奕瑋Jarvis介紹超美味真鯛魚拉麵&雜炊套餐、米芝蓮推介全素食拉麵、新奇藍色雞湯拉麵、買手信必到的47都道府縣名產店、銀座買日本米、原宿買實用風呂敷 。立即開始《周遊東京》第7集的餐廳&景點整理!





超美味真鯛魚拉麵 必點雜炊套餐

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵

鯛魚是日本的貴價魚,而100%真鯛魚魚骨煮成的湯底非常美味,而且含豐富鐵質,現時十分受年輕人歡迎。

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
Jarvis推介必點雜炊套餐

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
煙燻叉燒

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
招牌拉麵就是100%魚湯,濃厚拉麵則加上魚頭、魚下巴以及10%雞湯
無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
蕎麥麵則配魚油
無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
配料方面除了有真鯛魚做底,還舖上煙燻叉燒

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
湯底超濃厚
無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
麵條的掛湯力十足
無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
煙燻叉燒是滑的,還有煙燻香味
無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
令人期待的還有雞蛋,有個小孔
無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
原來是料理人將真鯛湯打進雞蛋裡
無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
一定要選雜炊套餐,因為只有對湯底味道很有信心的店家才會推出。

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵

無綫 周遊東京 真鯛魚拉麵
Jarvis大讚是暫時他在日本吃過最好吃的魚湯飯!

真鯛らーめん 麺魚 – 錦糸町店
地址:東京都墨田区江東橋2丁目 8−8 パークサイドマンション
營業時間:11:00-21:00
定休日:無
如何前往:JR總武線「錦糸町」站南口徒步7分鐘
官方網站:https://www.mengyo.net/





素食者福音!全蔬菜拉麵

「SORANOIRO」其中一個看板商品是從配料、湯底到麵條均以全蔬菜製作的素食拉麵,連續3年獲得米芝蓮推介。

無綫 周遊東京 素食 蔬菜拉麵

無綫 周遊東京 素食 蔬菜拉麵
連續三年米芝蓮推介
無綫 周遊東京 素食 蔬菜拉麵
湯底及配料均是蔬菜,以紅蘿蔔做湯底,顏色搶眼

無綫 周遊東京 素食 蔬菜拉麵

無綫 周遊東京 素食 蔬菜拉麵
Jarvis形容湯底十分甜,還有椰菜、昆布、魚、貝殻類等煮成,感覺健康
無綫 周遊東京 素食 蔬菜拉麵
麵條加入了紅椒粉,比一般拉麵粗身,吃起來也更煙韌
無綫 周遊東京 素食 蔬菜拉麵
在碗邊的是柚子胡椒及薯蓉,分段加入湯裡拌勻會令湯底增添層次
無綫 周遊東京 素食 蔬菜拉麵
全素食拉麵,比起一般拉麵湯底大多含有魚貝成份,這個適合素食的朋友

無綫 周遊東京 素食 蔬菜拉麵

SORANOIRO ソラノイロ本店
地址:東京都千代田区平河町1-3-10ブルービル本館1B
營業時間:11:00-22:00
定休日:星期六及日
如何前往:東京Metro有楽町線「麹町」駅 或 東京Metro半蔵門線「半蔵門」駅徒步4分鐘
官方網站:https://soranoiro-vege.com/





超新奇!藍色雞湯拉麵

這間拉麵店裝修得像甜品店,不像平時去的拉麵店,連賣的拉麵也很特別,因為雞湯拉麵的湯是藍色的!藍色以外,亦曾經做過如粉紅色、紫色等其他顏色的湯,老闆堅持不透露湯的配方,說是商業秘密!

無綫 周遊東京 藍色雞湯拉麵

無綫 周遊東京 藍色雞湯拉麵

無綫 周遊東京 藍色雞湯拉麵

無綫 周遊東京 藍色雞湯拉麵
Jarvis形容雞湯十足老火湯的味道
無綫 周遊東京 藍色雞湯拉麵
以雞胸肉製作的雞叉燒,滑得像雞腿肉

無綫 周遊東京 藍色雞湯拉麵

無綫 周遊東京 藍色雞湯拉麵
比起拉麵店,這裡外觀更像Cafe或甜品店

無綫 周遊東京 藍色雞湯拉麵

吉法師
地址:東京都墨田区吾妻橋3-1-17 吾妻橋ハイム 101
營業時間:11:30-15:00/17:00-22:00
定休日:星期三
如何前往:「押上」站或東京晴空塔徒步12分鐘
官方Twitter:https://twitter.com/kipposhi21





集齊47都道府縣名產 買手信必到

在秋葉原JR站一出電氣街口走3分鐘就到的「日本百貨店」,日本全國47個都道府縣的名產都可以在這裡找到,吃的用的應有盡有,還不時舉辦限定活動,各地的縣代表會來推廣當地美食。

很多時我去東京都會住秋葉原,因為離我喜歡的墨田區較近,秋葉原和神田附近也很多美食店,也沒有新宿澀谷的人多,坐Skyliner往返成田機場也方便,這間百貨店就在我每次都會住的秋葉原Dormy Inn腳程範圍之內。

米克推薦》》成田機場往返東京市區 Skyliner京成電鐵優惠車票

無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信

無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信
來日本必買的當然是調味料和醬料,長輩們絕對會喜歡
無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信
「詰め放題」就像我們香港的夾糖店一樣的購買方式,一個價錢可以隨意夾滿杯子的花生

無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信

無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信
花嫁果子是四國地區有名的米餅,也是結婚嫁妝的一種
無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信
花嫁果子只售100円,是經濟實惠的手信
無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信
Jarvis推介這個日本酒Cocktail之素,內裡已有配料,只要加進日本酒再放雪櫃4小時就會變成各種口味如咖啡、蘋果、生姜味的Cocktail!作為手信也很特別,還可以慳行李容量!

無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信

無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信
日本名主持人マツコ在節目中推介的新鮮出爐薯片
無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信
由製造日至到期只不過兩星期,保證新鮮,原材料只有薯仔、食鹽和植物油,全無添加劑

無綫 周遊東京 日本百貨店 集齊47都道府縣名產 必買手信

日本百貨店
地址:東京都千代田区神田練塀町8-2 CHABARA(ちゃばら)内
營業時間:11:00-20:00
定休日:元旦、6月及11月的第一個星期三
如何前往:JR山手線「秋葉原」站徒步3分鐘
官方網頁:http://syokuhinkan.nippon-dept.jp/





實用風呂敷 可做手信、包禮物、當環保袋用

風呂敷(ふろしき)是日本傳統的包袱布,你一定見過日劇動畫裡常見的場景,老公出門上班時,太太交給他們的便當,都會有塊布包住,那塊布就是風呂敷,風呂敷也是日本人以前去澡堂時會將衣服包起來的工具,花紋也可以令大家不會拿錯別人的衣服。

無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋
風呂敷款式又多又可愛

無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋

無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋

無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋
現在的風呂敷除了當手帕用,也可以當環保袋用,包禮物、做手信送給朋友一樣得

無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋

無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋
店內最貴的風呂敷價值2萬円,全絲綢製作,跟和服的布料是一樣的
無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋
最便宜的風呂敷就只需500円
無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋
店員示範用風呂敷包禮物,最便宜的風呂敷也可以大變身

無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋

無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋
環保袋實用示範,可以放很多東西
無綫 周遊東京 實用風呂敷 手信 包禮物 環保袋
風呂敷也可以變身潮物,當圍巾頸巾也沒問題

Musubi むす美
地址:東京都渋谷区神宮前2丁目31-8
營業時間:11:00-19:00
定休日:星期三
官方網頁:http://www.kyoto-musubi.com/





銀座日本米專門店 買手信另一破財位

日本人對於米素有研究,不同產地、水源和天氣,對米的口感也會有影響,各地的米也有不同的名字。

無綫 周遊東京 銀座日本米店

無綫 周遊東京 銀座日本米店

無綫 周遊東京 銀座日本米店

無綫 周遊東京 銀座日本米店
一般經完全打磨的叫白米,未經打磨的叫玄米,也就是我們稱的糙米
無綫 周遊東京 銀座日本米店
選自己喜歡的品種,較淡味、較有軟糯口感、軟硬度各有不同

無綫 周遊東京 銀座日本米店

無綫 周遊東京 銀座日本米店
Jarvis推介現時最新人氣的米品種兩款

無綫 周遊東京 銀座日本米店

無綫 周遊東京 銀座日本米店

無綫 周遊東京 銀座日本米店
選好後店員會即場量米及磨米
無綫 周遊東京 銀座日本米店
店內更有浸米及煮飯時間表供參考,超貼心
無綫 周遊東京 銀座日本米店
記得留意食米的入境限制
無綫 周遊東京 銀座日本米店
包裝也很漂亮!
無綫 周遊東京 銀座日本米店
除此之外更有米相關的手信區

無綫 周遊東京 銀座日本米店

無綫 周遊東京 銀座日本米店

無綫 周遊東京 銀座日本米店
10款米精選包裝,可以日本米當手信
無綫 周遊東京 銀座日本米店
也有不少碗碟售賣
無綫 周遊東京 銀座日本米店
「出汁」可以加進電飯煲連米一起煮,就會變成有味飯,有海鮮味、野菜味等,小朋友也會喜歡

AKOMEYA TOKYO 銀座本店
地址:東京都中央区銀座2-2-6
營業時間:星期一至四、日、公眾假期 11:00-20:00 / 星期五、六、公眾假期前夕 11:00-21:00
官方網頁:http://www.akomeya.jp/





周遊東京》景點&店舖總整理





《周遊東京》(共10集)

主持:周奕瑋 Jarvis
播映日期︰2月26日起(逢星期一至五)
播映時間︰22:30-23:00
播映頻道:無綫翡翠台


想去東京的你不要錯過:
【東京食記】 秋葉原美食 2018隱藏版推薦5選
【東京甜點】幸せのパンケーキ 幸福鬆餅超滿足推薦 店家預約教學
【東京甜點】FLIPPER’S 下北沢 蛋味濃郁空氣感的奇跡鬆餅
【東京甜點‧銀座】Café Dior by Pierre Hermé 奢華的貴婦甜點下午茶
【東京甜點‧六本木】Toshi Yoroizuka 新鮮手作高級甜品Bar 米芝蓮名廚主理
【東京甜點‧新宿】Janice Wong Dessert Bar 藝術風創意甜點 食材大膽有驚喜
【東京咖啡朝聖】銀座 Cafe de L’ambre 琥珀咖啡 日本第一間咖啡專賣店
【東京美食‧六本木】AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵
【日本貓地方】東京豪德寺 數千隻招福貓排排企 祈福聖地
【日本貓地方】神樂坂 街角的貓雜貨小店 手信之選|東京貓旅行(上)
【日本貓地方】神樂坂 隱身市區的秘密 貓Cafe |東京貓旅行(下)
【東京賞櫻】代代木公園賞早春河津櫻 2月下旬滿開 原宿站3分鐘路程
【TVB周遊東京】第1集 東京正月限定活動 吞拿魚100円任夾
【TVB周遊東京】第2集 肉食迷特集 夫婦&寵物御守
【TVB周遊東京】第3集 東京特色住宿3選 冬日暖笠笠被爐火鍋
【TVB周遊東京】第4集 東京食放題回本之選 壽司放題 蠔放題
【TVB周遊東京】第5集 大胃王挑戰100隻餃子 文青三角路線
【TVB周遊東京】第6集 極上毛蟹鍋|海鮮丼|超濃抹茶雪糕
【TVB周遊東京】第7集 米芝蓮素食拉麵|真鯛拉麵|風呂敷手信
【TVB周遊東京】第8集 200年老店鰻魚飯 泥鰍鍋|冠軍親子丼|足湯Cafe
【TVB周遊東京】第9集 白雲蛋包飯|鮮魚直營店海鮮丼|花店Cafe|奧澀谷一日散策
【TVB周遊東京】第10集 世田谷舊貨市集|古物古著控必逛高円寺|神保町古書街
東京住宿房價查詢
成田機場往返東京市區 Skyliner京成電鐵優惠車票
東京迪士尼樂園1日電子門票優惠
東京地鐵乘車券(1日/2日/3日券)
日本4G WiFi HK$13/日起