【日本】就算是連鎖店也有出色甜點! サンマルクカフェ

如果在日本逛累了想坐一下,或者不想花心思想該吃什麼甜品的時候,我就會去 サンマルクカフェ ,招牌只有日文,英文是St. Marc Cafe。通常營業到晚上9至10點,有些旺區的分店更營業至11點,十分方便。

サンマルクカフェ的內裡裝修其實只和Starbucks差不多,雖然四處都是分店,但不代表沒有出色的甜點,他們家除了咖啡飲品,就以售賣牛角包及芭菲甜點為主。當中我覺得最好吃的是這一個:

和 風 デ ニ ブ ラ ン , ¥480 。

是和風紅豆丹麥酥配雪糕,加大大粒紅豆和焦糖醬,下層熱騰騰、烘脆的丹麥酥,一冷一熱,份量十足,而且超~高卡路里。雖然很簡單,但我每隔一段時間就會想念。

い ち ご シ ョ ー ト , ¥390 。

這個いちごショート(草莓奶油蛋糕)也是值得一試,某次我10點左右入店,店員告訴我丹麥酥賣光了,但我就是要吃點甜的,就點了。

付完錢之後,店員叫我等一會,先拿飲品,蛋糕之後會送到我的位子。為什麼?因為他們的草莓奶油蛋糕是現做的,並不是放在蛋糕櫃裡,等有人點就拿出來的那種。

蛋糕的外貌並不像平時蛋糕店會看見的那種三角形short cake,海綿蛋糕鬆軟,加上奶油一起吃的口感十分順滑,而草莓是冰過的草莓,整個感覺很清新輕盈!相比丹麥酥較無負擔,價格也只是¥390,有現點現做的蛋糕我覺得CP值甚高。

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