【東京食記】 秋葉原美食 2018隱藏版推薦5選

一講到秋葉原,大家都會第一時間想起女僕咖啡店和一街宅宅商品,其實秋葉原和池袋是不相上下的拉麵激戰區,除了拉麵和主餐之外,很多甜點店都落戶秋葉原。因為近銀座和日暮里的關係,我很多時都選擇住秋葉原,方便坐Skyliner去成田機場嘛,很多人氣的秋葉原食店都隱身在樓上舖或小巷內,不是特意去找都不會發現,就來看看我親身推介的 秋葉原美食 2018隱藏版推薦!

秋葉原美食 2018隱藏版推薦5選

今次推介包括法式多士名店 The French Toast Factory 、兩間熱香餅、米芝蓮拉麵、肉食系最愛牛肉丼!


1. 布丁感滿滿的法式多士 The French Toast Factory

雖然位處遊客眾多的秋葉原,Yodobashi電器大樓的8樓的美食樓層餐廳不算太難找位子,而且選擇很多。The French Toast Factory就是其中一間期待已久的店,招牌商品就是經典多士,一份要價1200円並不算便宜,雖然這裡的夏威夷果仁鬆餅在Instagram上人氣也很高,我還是忍手叫法式多士好了~

秋葉原美食 The French Toast Factory 東京

秋葉原美食 The French Toast Factory 東京

秋葉原美食 The French Toast Factory 東京

即叫即製的原味法式多士,新鮮製作的就是非常香!還附上whipped cream、發酵牛油、楓糖漿、香脆碎和一些水果。官方推薦吃的順序是,先吃什麼都沒有加的多士感受一下原味,再加上發酵牛油吃,然後添加楓糖漿增添甜味,再加入whipped cream及檸檬汁,會令味道變得有層次。(好明顯我沒理會這個順序)

秋葉原美食 The French Toast Factory 東京

多士浸滿蛋液,口感像布丁多過多士,外面煎得脆邊,內裡保持柔軟。

秋葉原美食 The French Toast Factory 東京

你看這厚度!最誇張的部分其實是塗上鹹味的發酵牛油之後,實在太好吃!和幸福鬆餅的蜂蜜牛油忌廉有類似作用。

秋葉原美食 The French Toast Factory 東京

熱騰騰的法式多士,單是為了那份牛油已值得encore!

The French Toast Factory

地址:東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba8F
營業時間:11:00-23:00(Last Order 22:30)
官方網站看Menu




2. 丸福珈琲店 昭和懷舊味熱香餅

丸福珈琲店創於昭和9年(1934年),總部設於大阪(對,我知道丸福好多地方都有,特別在關西地區),關東地區分店較少的丸福,當人人都追求超鬆軟的梳乎厘鬆餅時,反而他們的熱香餅較少人提起,熱香餅用銅板燒,做到外脆內軟效果,配上牛油,特別在添加的是蜂蜜而不是楓糖漿,完全是昭和風的懷舊味道。丸福珈琲店的秋葉原店同樣在Yodobashi,但就不在8樓的美食樓層,反而是在4樓的一個角落!

秋葉原美食 丸福珈琲店 東京
超推介咖啡,每杯590円。真是一定要點!我比較豆腐口,如果吃甜品的話我多數會選冰的咖啡,這裡的冰咖啡應該是我在日本喝過排頭幾位的,香濃而且after taste強烈。

雖然熱香餅其貌不揚,但是好吃,我知道有一部分人是喜歡扎實感的熱香餅多於fuwa fuwa的鬆餅的,那就一定要試試這個。

秋葉原美食 丸福珈琲店 東京

秋葉原美食 丸福珈琲店 東京

CAFE 丸福珈琲店

地址:東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba4F
營業時間:9:00-22:00(Last Order 21:30)
官方網站


3. 肉食系最愛燒牛肉丼! ローストビーフ大野

東京有4間分店的「ローストビーフ大野」主打A4級國產黑毛和牛的燒牛肉丼,以低溫慢煮7小時,入口即融,真的超級美味,份量亦夠大!秋葉原店離車站有點遠,第一次入店有點驚訝,是走休閒風的法式小餐館路線。

餐牌好簡單,燒牛肉丼定食,分國產和牛和澳洲牛兩種,識叫當然叫和牛,白飯可以免費改大份(大盛り Oomori),一定要叫大份!

秋葉原美食 燒牛肉丼 ローストビーフ大野 東京

上菜速度也算蠻快的,除了燒牛肉丼,附上一份湯,一塊乳酪和少許wasabi。店員說可以隨自己喜好添加,會有不同的食味。

秋葉原美食 燒牛肉丼 ローストビーフ大野 東京
如同火山爆發的燒牛肉丼,加上雞蛋黃和開胃的酸忌廉汁,超誘人!

秋葉原美食 燒牛肉丼 ローストビーフ大野 東京

秋葉原美食 燒牛肉丼 ローストビーフ大野 東京

肉質非常鮮嫩,連同醬汁一起吃超級下飯,幸好肉和飯的份量也多。另外加添的乳酪和wasabi,會比較喜歡wasabi多一點,但桌面有擺放的岩鹽才是最大亮點,真的有提味的效果。(在打這篇文章的時候又想吃了)另外「ローストビーフ大野」在原宿和池袋也有分店的,值得推薦!

ローストビーフ大野 秋葉原店

地址:東京都千代田区外神田1-2-3 土屋ビル 地下1階
營業時間:星期一至六 11:00-22:00/星期日及公眾假期 11:00-21:00
官方網站




4. 米芝蓮推介拉麵 融合意式料理風格 饗 くろ㐂

有次和朋友講起住在秋葉原,他說他朋友提過一間名字很難讀的拉麵店,美味程度誇張到要連續吃兩天,經過查證後就知道是這一間「饗 くろ㐂」(名字難讀的只有這間啊 超明顯的)決定找個中午去試試。店舖位處秋葉原和淺草橋中央,事前知道是排隊的超人氣店,Tabelog上的評分高達3.87/5,更在2017年版米芝蓮必比登推介之列,當日中午我到時已滿座,只有一名男生排我前面,我開始排隊後就陸續有人在後面了。

秋葉原美食 拉麵 饗 くろ㐂 特製鹽そば 東京
排隊人數多的時候要依店方指示排,以免阻礙其他店家

秋葉原美食 拉麵 饗 くろ㐂 特製鹽そば 東京

秋葉原美食 拉麵 饗 くろ㐂 特製鹽そば 東京

點餐方式是有點麻煩的,當差不多到你入店的時候店員會先叫你進店按自動販賣飛點餐,先將食券交給店員,看情況店員會問你想要細麵還是平打麵(扁身麵)然後需要再回到隊伍自己的位置等候叫入店。通常拉麵店等候時間不會太長,大概15分鐘就會有客人離開。

秋葉原美食 拉麵 饗 くろ㐂 特製塩そば 東京

幾位拉麵師傅一直忙個不停,看乎工序很繁複。

秋葉原美食 拉麵 饗 くろ㐂 特製塩そば 東京

我的「特製塩そば」(1250円)是基本款拉麵,我沒去特地點限定版的拉麵,因為如果好吃,單是基本款就夠好吃了,只是拉麵來到的時候我有點驚訝這是基本款,哈哈哈。拉麵有豚肉叉燒和雞肉卷、蔥、小松菜、洋蔥碎、番茄乾、餛飩和全隻半熟蛋,顏色好好看,而且比我想像中的配料多。

秋葉原美食 拉麵 饗 くろ㐂 特製塩そば 東京

湯底是雞湯和鹽味湯底,鮮味十足,好喝,麵身也彈牙。豚肉叉燒薄身,像經過慢煮的軟腍。雞肉卷捲著辣椒醬料和酸黃瓜,層次豐富,在拉麵裡吃到這麼多重元素的配料還是第一次呢,整個組合很特別,唯獨餛飩正正常常,覺得可有可無。感覺是意大利人煮的亞洲拉麵一樣,鮮甜的湯底和配料相輔相成,下次想試細麵和其他限定款拉麵。

饗 くろ㐂

地址:東京都千代田区外神田1-2-3 土屋ビル 地下1階
營業時間:星期一、二、四、六 11:30-15:00 及 18:00-21:00 /星期三 11:30-15:00
定休日:星期日、公眾假期
官方Blog


5. 厚燒鬆軟熱香餅 Flying Scotsman

Flying Scotsman來自四國愛媛縣,登陸東京時因超厚身的熱香餅造成話題,店內走英式復古風,這次特意來試Tiramisu熱香餅!

秋葉原美食 厚身熱香餅 Flying Scotsman 東京
除了原味熱香餅,也有多種款式的熱香餅和Waffle

秋葉原美食 厚身熱香餅 Flying Scotsman 東京

秋葉原美食 厚身熱香餅 Flying Scotsman 東京

Tiramisu熱香餅,900円,即叫即製約等15分鐘,一共有兩塊。原味熱香餅加上咖啡糖漿、Tiramisu奶油、可可粉,配苦味的咖啡十分適合。熱香餅口感扎實,像長崎蛋糕,熱香餅原本的甜味並不多,靠外來的奶油吊味,整體都不算很甜,是大人口味的熱香餅,眼見也有不少男士自己一個來吃。

秋葉原美食 厚身熱香餅 Flying Scotsman 東京

秋葉原美食 厚身熱香餅 Flying Scotsman 東京

秋葉原美食 厚身熱香餅 Flying Scotsman 東京

給大家看看熱香餅的橫切面多吸引!

Flying Scotsman(フライングスコッツマン)

地址:東京都千代田区外神田1-2-3 土屋ビル 地下1階
營業時間:星期一至五 11:00-21:30 (Last Order 21:00)/星期六日及公眾假期 10:30-20:30 (Last Order 20:00)
官方網站


以上5間 秋葉原美食 ,覺得每一家都足夠我開一篇文去講,下次有機會再住秋葉原的時候將會持續更新!

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