【東京美食‧六本木】AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵

吃慣了基本款豚骨和醬油湯底的拉麵,就會開始向魚介湯底、鹽味拉麵和素菜拉麵等不同方向進發。一直有聽過 AFURI 這間拉麵店的名字,這次來六本木很忙,全日都在逛展覽,逛完森美術館之後要去國立新美術館看安藤忠雄展,找午餐地方時就發現 AFURI 東京包括惠比壽本店、原宿、新宿、中目黑等一共有8間分店,單是在六本木就有兩間了,聽過AFURI經常要排隊的傳聞,可能是地段的問題吧,這次在下午時分就完全不用排,店內幾乎沒人,如果是連鎖店的話,每一間都不會有太大差別,就選一間近自己就可以了!


AFURI 清新系的柚子鹽味拉麵

AFURI六本木的兩間店,一間位於六本木之丘,一間就是六本木交差点店,是在地下鐵6號出口一出便看到的地舖。基本上東京的分店除了六本木之丘店和新宿店以外,都是通宵營業至早上的,如果住宿地方夠近,晚上可以去吃個宵夜。

AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵 【東京美食】

拉麵店採自助投幣機的點餐方式,先選好自己想要的拉麵再付款,我點的是「柚子鹽味拉麵」,每碗980円,完成就將票交給店員,店員會問你要的是「淡麗」或是「濃厚」,意思就是湯底裡雞油的份量多寡,既然今次走清新路線,就要淡麗的吧。

AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵 【東京美食】

除了湯拉麵,這裡也有沾麵和叉燒飯等可以點。店員在料理之前也會問你想要的叉燒是哪一種類,可以選炭燒豚肉叉燒、豚肉角煮或者雞叉燒。

AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵 【東京美食】

因為店內都是吧枱座位,可以很清楚看見店員的一舉一動,所有叉燒都是即場炭燒的,十分吸引,我進店的時候未有其他客人,但之後來的都是說中文的,我想店員們也很習慣對遊客。

AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵 【東京美食】

AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵 【東京美食】

AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵 【東京美食】

柚子鹽味拉麵,980円。拉麵用的碗是藍色邊的,好搶眼。湯底是通透的金黃色,是利用神奈川阿夫利山的天然水、國產雞、海鮮、野菜等製作,淡淡柚子香味,除了豚肉叉燒,還有半隻溏心蛋和海苔等配料。平時我不是一個喜歡柑橘類水果的人,通常有這一類味道的食物我都會避開,但這個就剛剛好,個人覺得柚子味不是算十分重,重的反而是香味,柚子味跟雞湯的配合不錯,加上一點鹽味,富有層次,清甜但不油膩,令整個拉麵吃起來爽口無負擔,份量對男生來說也是剛剛好。

AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵 【東京美食】

麵條屬幼身,使用北海道最高級的小麥「春よ恋」全粒粉製作。豚肉叉燒頗厚,肉質軟嫩,有炭香。美中不是的就是蛋有點太熟,我自己比較喜歡再生一點的。

AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵 【東京美食】

因為AFURI的分店眾多,想試清新的拉麵口味,來東京旅行可以先行鎖定!


AFURI 六本木交差点店

地址:東京都港区六本木4-9-4 UFビル4 1F
營業時間:11:00-翌日9:00
定休日:年中無休
如何前往:六本木駅 6號出口 一出即到
官方網站分店地址表


延伸閱讀

想去東京的你不要錯過:
【東京食記】 秋葉原美食 2018隱藏版推薦5選
【東京甜點】幸せのパンケーキ 幸福鬆餅超滿足推薦 店家預約教學
【東京甜點】FLIPPER’S 下北沢 蛋味濃郁空氣感的奇跡鬆餅
【東京甜點‧銀座】Café Dior by Pierre Hermé 奢華的貴婦甜點下午茶
【東京甜點‧六本木】Toshi Yoroizuka 新鮮手作高級甜品Bar 米芝蓮名廚主理
【東京甜點‧新宿】Janice Wong Dessert Bar 藝術風創意甜點 食材大膽有驚喜
【東京咖啡朝聖】銀座 Cafe de L’ambre 琥珀咖啡 日本第一間咖啡專賣店
【東京美食‧六本木】AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵
【日本貓地方】東京豪德寺 數千隻招福貓排排企 祈福聖地
【日本貓地方】神樂坂 街角的貓雜貨小店 手信之選|東京貓旅行(上)
【日本貓地方】神樂坂 隱身市區的秘密 貓Cafe |東京貓旅行(下)
【東京賞櫻】代代木公園賞早春河津櫻 2月下旬滿開 原宿站3分鐘路程
【TVB周遊東京】第1集 東京正月限定活動 吞拿魚100円任夾
【TVB周遊東京】第2集 肉食迷特集 夫婦&寵物御守
【TVB周遊東京】第3集 東京特色住宿3選 冬日暖笠笠被爐火鍋
【TVB周遊東京】第4集 東京食放題回本之選 壽司放題 蠔放題
【TVB周遊東京】第5集 大胃王挑戰100隻餃子 文青三角路線
【TVB周遊東京】第6集 極上毛蟹鍋|海鮮丼|超濃抹茶雪糕
【TVB周遊東京】第7集 米芝蓮素食拉麵|真鯛拉麵|風呂敷手信
【TVB周遊東京】第8集 200年老店鰻魚飯 泥鰍鍋|冠軍親子丼|足湯Cafe
【TVB周遊東京】第9集 白雲蛋包飯|鮮魚直營店海鮮丼|花店Cafe|奧澀谷一日散策
【TVB周遊東京】第10集 世田谷舊貨市集|古物古著控必逛高円寺|神保町古書街
東京住宿房價查詢
成田機場往返東京市區 Skyliner京成電鐵優惠車票
東京迪士尼樂園1日電子門票優惠
東京地鐵乘車券(1日/2日/3日券)
日本4G WiFi HK$13/日起