【福岡美食】bills超人氣鬆餅 名不虛傳的鬆軟滋味 福岡水上公園店

來自澳洲的bills被譽為「世界第一好吃早餐」,幾年前在原宿表參道的bills試過他們的蜂蜜奶油香蕉鬆餅,那時候已經是要排隊留位子至少1小時,但絕對值得,的確是人間美味,至今仍然是我的鬆餅TOP3吧!試過bills的S級水準之後,一直都在發掘其他好吃的,今次來到福岡發現他們也有分店,就來重溫一下這個味道!

福岡店在2016年中開業,位於中央區的水上公園,正正在地下鐵天神站及中洲川端站中間,附近都是飲食店林立,而bills的位置顯得特別搶眼和獨立。

天氣好好呢~最適合吃鬆餅了(誤

到店時間是平日的下午4點,店內並不多客人,所以也不需等位子,點了招牌的リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター(蜂蜜奶油香蕉鬆餅)1400yen,加點一杯billsロウ – バナナ、カカオ、アーモンドミルク、LSA(名字好長),不知道是什麼,歸納於果昔類的飲品,就點來試試。

平日下午,店內客人並不多,可以慢慢享受
billsロウ – バナナ、カカオ、アーモンドミルク、LSA

首先出現的就是「billsロウ – バナナ、カカオ、アーモンドミルク、LSA」,由香蕉、可可、杏仁奶打成的飲品,早餐感十足,質感是濃稠的,不會太甜,但配鬆餅就有點失色了,有點後悔不點咖啡。

鏘鏘~!等了大概15分鐘,鬆餅就上桌了!是久違的香氣撲鼻,真的非常香!十分豐盈的餅身加上厚厚的蜂蜜牛油實在太吸引了,由於鬆餅這一型的食物拍照拍太久質感可能會有變化,所以狂葉掃落葉拍了許多張就快快開動。

看起來就已經很好吃了對不?還有滿滿的糖霜作點綴

 

又綿密又香甜鬆軟,配上楓糖漿十分好吃
切一個橫切面給大家看看有多厚!
翻面是微焦,但是內裡卻是布丁級數的滑順喔

鬆餅基底不太有甜味的,甜味都靠附上的楓糖漿。口感又像布丁又像蛋糕,十分濕潤,鬆餅帶點微焦香,連同蜂蜜牛油一起吃非常滿足!配的香蕉則無特別。整體來說,幾年沒吃,是很懷念的味道,幸好水準有保持,沒有破壞到回憶…下次不知道何時再吃呢?鬆餅每份是1400日幣,有點貴但值得試試喔。

附上menu供大家參考
在水上公園的頂上有座位可以休息,看看藍天跟河川也是不錯的
還發現了樓上有一間以香港點心做主題的餐廳
看品名也是針對日本客人的食物種類,因為基本上那些食物在香港茶樓並不流行

bills 福岡店
地址:福岡県福岡市中央区西中洲13
營業時間:8:30 ~ 23:00(L.O. 22:00)

【鬆餅控不可錯過的!bills超人氣鬆餅】
幾年前在表參道bills對他們家的鬆餅一試難忘!之後一直都在不斷試其他好吃的鬆餅,都沒有再特意去吃,去年夏天在福岡水上公園店開了新店,平日下午人不多,所以又有機會吃了~
一上桌就香氣撲鼻,鬆餅基底…

Posted by 米克大叔的日常 MAIKU DAILY on Tuesday, 22 August 2017