大邱是全韓國咖啡店人均比例最高的城市，咖啡店感覺都比便利商店多了。這次大邱之行除了當地朋友的推介之外還有自己做了點功課，在Instagram上發現這一家位於壽城區的咖啡店Sloping (슬로핑)，2017年才新開張，就因為招牌甜點及簡潔的店面就決定要去了！壽城區算是大邱的富人區，感覺比東城路及半月堂區清靜而且乾淨，瞬間有種來到首爾江南區的錯覺。前往Sloping十分簡單，一出地下鐵2號線「壽城區廳」站徒步5分鐘以內就會到達。
在「壽城區廳」1號出口出去先走一段平路，再來就是兩段不難走的小斜坡，一路上都有一些特色餐廳，像江南區及東京的代官山。
朋友一如既往點的是Americano美式咖啡（3500韓幣），我點的則是Ice Cold Brew Latte冷泡拿鐵（4500韓幣），我特別喜歡冷泡咖啡的順滑口感，比一般用熱水萃取的少了點苦澀味，而且需要預先製作，不算是很多咖啡店會提供的種類，所以每次見到有賣的話都會點！
這厚度！與其說是曲奇，應該可以說是Pie了吧～加熱過的曲奇配上冰凍的雪糕，看起來就心情好好！
十分喜歡這種冷熱口感，曲奇質地比較軟，本身不是甜的一類，應該計算過加添雪糕後的總甜度而有所調整，而抹茶雪糕也是有一點苦的那種，加進Espresso後層次豐富，是非常大人風的甜點。
Sloping (슬로핑)
地址：대구 수성구 범어동 153-1
休業日：逢星期一
營業時間：11:00-22:00
官方Instagram：@__sloping__
如何前往：大邱地下鐵2號線「壽城區廳」站1號出口徒步5分鐘
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