名古屋代表美食之一就是 鰻魚飯三食 （ひつまぶし），鰻魚油脂豐盈而且皮烤得脆身，隨著加入不同配料有不同的風味，當中鰻魚飯超名店「 まるや本店 」在名古屋車站、名鐵百貨店美食街、中部國際機場都有分店。名鐵百貨店9樓美食街的分店，開到晚上11點，就算是晚上下飛機也有時間吃個飯！
名不虛傳的 名古屋 鰻魚飯三食
まるや本店在名鐵百貨店的9樓美食街之內，門口有一排供等位的椅子，當日到店的時候已經是差不多晚上9點，所以直接入店，但店內也蠻多食客的，如果是午餐時間就要有等位的心理準備！
位置桌位以及需要脫鞋的榻榻米位，店員會問你想要哪一種座位。
鰻魚飯三食 的食法
鰻魚飯三食到底是哪三種呢？通常會將一桶鰻魚飯分為4份，第1份就是吃原來的味道，跟平常一樣先試本身鰻魚飯的原味。第2份就加入芥末、蔥、大葉等配料，第3份則加入高湯變成茶漬飯，最後1份就依照自己的喜好享用。
吃第一口，鰻魚肉質非常柔軟帶甘香和炭香，醬汁味道濃厚又不會過鹹，剛剛好，配飯真是太美味了。
第2食加入蔥、大葉等，感覺爽口不膩，但比起來我還是喜歡原味。
一口鰻魚蛋捲也上桌了，蛋捲充滿高湯味道，配蘿蔔蓉非常對味。
最後第3食是加入高湯做成茶漬飯，需要高湯的時候可以叫店員拿，加入湯後感覺非常溫和，味道恰到好處，我也喜歡這個吃法。茶漬飯裡面再加入一點芥末也非常好吃，推薦給大家。
吃完整個飯之後，店員會奉上綠茶，為整頓飯畫上完美句點。
（寫完這篇文章之後又想再吃了～）
まるや本店 名駅店
地址：愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本館9F
如何前往：「名古屋」車站徒步5分鐘至名鉄百貨店9樓
營業時間：11:00-23:00 （Last Order 22:00）
定休日：沒有（以名鐵百貨店休業日為準）
人均消費：3700円
官方網站：http://www.maruya-honten.com/
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