在大阪想找當地人介紹的燒肉餐廳？這次介紹以牛舌為主的燒肉店「本町肉倶楽部 tongue be」在堺筋本町的地下一樓，位置隱密，目前還沒有很多遊客知道，但是肉品新鮮、品項選擇多，走韓式風格，除了牛舌、和牛以外還有豬、雞、海鮮豆腐湯等及多種小菜，是我最近找到想推薦大家的寶藏店家，一起來看看有哪些值得吃！
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本町肉倶楽部 tongue be 推薦品項
店家在堺筋本町地下鐵出口一出來就到，大概是在心齋橋及大阪城中間的位置，搭配觀光行程前來也很OK，從梅田過來也是一程就到不用換車。位於地下一樓，算是非常低調。
除了有普通桌席以外也有包廂，也可以使用網路預約。
可客納多人的包廂。
點餐可使用平板，有英文及中文的介面，呼叫店員也可以使用平板，店內也會有說中文或韓文的店員。
飲料除了啤酒、日本酒、梅酒等眾多酒類外，也有無酒精飲料，我們點了Pina Colada（鳳梨椰子口味）及Cassis Orange（類似橙汁）。
先上桌的沙拉是招牌沙拉（たんべえサラダ），會放進當季海鮮及水果，這次就有芒果及章魚等，吃下去很清爽開胃。
另一份是番茄起司沙拉（タンべえカプレーゼ），是簡單美味的冷盤。
每桌必點的品項是「牛舌7種拼盤」（牛たん七種盛り），就算是同一塊牛舌，不同部位如先端、中央、根部會有不同脂肪量及口感，單吃、配蔥或簡單沾鹽也很推薦，肉質柔嫩又超有彈性，我比較喜歡爽脆的「ずりたん」也就是舌尖部位，強烈建議第一盤就先來牛舌拼盤比較看看。
牛舌拼盤一上桌還會有乾冰的視覺效果！
薄切跟厚切牛舌口感各異，可以慢慢比較！
之後點了「赤身3種拼盤」（橫隔膜肉、里脊肉、薄片涮肉），都是偏吃得到肉品的原味，也不會太油，非常好吃。
內臟方面有牛肝、牛大腸、舌軟骨等多種部位，我們點了「ミノってさ」（厚片牛胃），有嚼勁又有彈性，也沒有過多的油脂。
店家走韓式風格，所以也有提供使用黑毛和牛的拌生牛肉，加入了梨子、洋蔥、蛋黃及醬汁等，與海苔一起吃也十分好吃。
果然肉的質素相當不錯。
如果是不吃牛的話，也會有雞、豬等可以點，店內有竹籠蒸豬五花肉（ボッサム / 보쌈），是以竹籠蒸煮五花肉的切片。
吃的時候包蔬菜，加上辣醬同吃，口感超豐富。
最後我們點了一份海鮮豆腐湯作收尾，豆腐滑嫩，配上蝦子、蛤、菇類等非常足料，看起來清淡但是味道超濃！
值得一提的是店家的抽風系統，因為離開店舖之後也不覺得身上有燒肉味道。人均預算方面，每人抓6000～8000日幣就很足夠，人多的話也可以試多些不同的品項，肉質良好及新鮮，總括來非常划算！下次來大阪的時候不妨加進行程裡面。
本町肉倶楽部 tongue be 交通方式
地址：大阪府大阪市中央区本町1-8-12オーク堺筋本町ビルB1F
交通方式：大阪地下鐵堺筋線「堺筋本町」站12號出口一出就到
IG：https://www.instagram.com/tongue.be/
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文章公開日期：2025/7/3
