新潟縣位處豪雪地帶，有「雪國」之稱，當東京和關西的櫻花季完結後，新潟部分地區的櫻花剛好是最佳觀賞期，甚至還沒開始開花。在魚沼市的山上，當春天的大地還留有殘雪的時候，櫻花也會同時盛開，兩個季節交替形成獨特的「 雪上櫻 」風景，當地人也稱「 雪見櫻 」，在日本國內也是比較罕見。
魚沼市在哪裡？
說到新潟縣，除了越後湯澤一帶的滑雪場、新潟市、長岡花火之外，魚沼市和十日町市是不少人忽略掉的名字。跟日本朋友說起這兩個地方，有留意藝術的話就會知道十日町是舉辦大地藝術祭的地方，但普遍知名度是很低的。但魚沼市，大家都只會說是「聽說米很好吃」，然後就沒有然後了。
魚沼市由東京乘坐上越新幹線到南魚沼市「浦佐」約90分鐘，這裡盛產的是越光米和各種農作物，到處都是廣闊的農田。只是今年魚沼的天氣比往年奇怪，積雪較少，櫻花期也較以往遲，所以我去的時候還沒到最佳觀賞時期（吼 是明年要再來的節奏）
在網路上搜尋魚沼市，幾乎沒有中文的觀光資訊，這次謝謝我的新潟朋友們，我之前說想去看雪上櫻，就馬上說要載我去，還帶我去了許多地方，好些地方甚至沒有名字，真的是在地人才會知道，魚沼市的觀光特集敬請期待。
在魚沼市內，隨便一看都可以看見積雪的山，前一晚我住宿在「六日町溫泉酒店」，打開窗戶看見的景象就是這樣子。
酒店範圍附近也留有殘雪，吃早餐的時候，窗外的櫻花樹呈滿開狀態，一般來說要夠暖，櫻花才會開，我是真的覺得這畫面很神奇。
這次跟我一起一整天的朋友是當地攝影師Hirosui，還有上次我去新潟市時認識的鈴木先生，我們在南魚沼去了幾個不同的地方拍照、吃午餐、逛寺廟等，便向雪上櫻進發。
在魚沼的交通真的是很不方便，因為有許多地方巴士是不會到達，最簡單的就是開車。雪上櫻的所在地是一個叫做「福山森林體驗之家」（福山キャンプ場）的地方，從最靠近的「小出」車站開車上山約需35分。
魚沼市的積雪有時可以達到3-4米高，所以一般房子都樓高二層以上，也沒有平的屋頂。
一直駛上福山峠上就是雪上櫻所在的「福山森林體驗之家」，遊人大概只有幾個，更有專程從名古屋、大阪開車過來的攝影愛好者。
靠近河流的水芭蕉正盛開。
因為天氣還沒夠暖，所以花還未全開，沒預期中的壯觀，只有靠近森林之家的幾棵開得較多。
因為地上都是雪，靠近水池旁的部分更是半融狀態，也很多泥濘，所以要穿高筒雪鞋才方便前進。
鈴木先生是開餐廳的，看見地上都是長得滿滿的山菜，就發揮廚師的本能在挑好的山菜回去做菜，我問這些都能隨意摘嗎？他說這些山菜在新潟縣算是共有的，是大地的恩惠，所有人都可以去摘，反正大家都只會拿自己需要的份量。
大概只開了一半，但荒涼有荒涼的好，代表我明年可以再過來一次。
我只要遲來三、四天就可以遇上滿開了，沒辦法，下星期是黃金週，大家都忙。以下的雪上櫻都是Hirosui先生去年滿開時拍的。我很期待下年滿開的時候再來，希望明年雪量和花期都配合到。
滿開的 雪上櫻
開車到福山森林之家途中，經過Hirosui先生媽媽的家，居然家裡隨手就有飯糰可以拿給我們去吃，真的很神奇（明明我們剛剛才吃完蕎麥麵的好嗎）他們就說新潟人覺得「米飯是甜品」（お米はスイーツ），隨時隨地都可以吃飯糰。
也聊起一個衝擊事實，原來有些日本人是不會吃「不知道是誰捏的飯糰」！因為感覺經過陌生人的手的食物就覺得奇怪，我是完全沒有這個煩惱啦。鈴木先生說，新潟人一直吃著的米都很好吃，不會浪費，會懷著對米的感激去吃。
離開福山峠，我們便去追只見線列車了。
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