在大阪市中心想吃壽喜燒或涮涮鍋有什麼推薦？這次米克去了位於難波道頓堀的「菊鶴」，提供嚴選和牛包括神戶牛等，店內只有5桌，位置全部是舒適的半包廂，全店都是採預約制，不預約吃不到，有安排大阪自由行行程就要筆記起來！
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菊鶴難波道頓堀店的必點套餐：一次吃神戶牛與黑毛和牛
店內全部座位都是半包廂，環境簡潔又舒適，特別適合情侶、朋友或家人前來。店內只能容納五組客人，而且只限預約，可以先在官網預約再來。
店內只有「菊」、「鶴」、「極」三個等級的套餐，又分成壽喜燒及涮涮鍋兩種，要「鶴」以上才會有神戶牛，我這次就是點「鶴」套餐（每位16,500円）。
包括了祝酒、御節前菜、肉150g（神戶牛+黑毛和牛）、蔬菜、讚岐烏龍麵、釜飯及究極雞蛋蓋飯，最後還會有甜點，非常豐富！
「御節料理」（おせち）是日本在新年的代表料理，有喜慶的感覺，也不會油膩，是很好的前菜。
接著有火灸和牛肉壽司，牛肉現場用火槍灸燒，保留柔嫩跟鮮美。
這次我選的是壽喜燒套餐，有大量新鮮的蔬菜一同入鍋。
壽喜燒的靈魂之一就是雞蛋！店家選用的是高級雞蛋「龍のたまご」（龍之卵），蛋黃呈橘色，特別濃厚，與壽喜燒醬汁跟牛肉十分相配。
主角神戶牛里肌肉（ロース）登場，油脂跟瘦肉分布較均勻，肉味也濃，這裡是兩人的分量，每人可以有三塊。
神戶牛切得大塊，更能吃得出和牛柔嫩的口感。
店員會前來桌邊幫忙涮肉，所以吃到的神戶牛會是煮得剛剛好的狀態。
一整塊的神戶牛躺在醬汁裡實在太誘人了！
拌入剛打好的蛋液內，最重要是趁熱吃。
壽喜燒醬汁也不會濃得搶去肉的味道，一整塊神戶牛入口即化又甘甜，真的是太幸福！
坐窗邊座位的話，外面就是道頓堀景色，偶然會看到遊覽船經過。
吃完牛肉，會送上讚岐烏龍麵，以及「究極雞蛋蓋飯」的配料明太子及蛋黃。
米飯以飯釜煮成，輕柔又好吃，蛋黃是跟剛才沾牛肉的黃同一品種，濃厚無比。
加上蛋黃及少許醬油，便是簡單又奢華的美味，也可以拌入明太子提味。
源自香川縣的讚岐烏龍麵，即便煮過後依然保持彈力，米飯跟烏龍麵真的是享用鍋物後最佳的收尾。
吃完正餐還會有甜點，這天的甜點就是脆脆的最中餅配冰淇淋，冰淇淋有香草跟抹茶兩種口味，下面配有紅豆，把最中餅夾起來像三明治一樣吃，特別滿足！
菊鶴難波道頓堀店的交通方式
「菊鶴 難波道頓堀店」位於大阪最熱鬧的道頓堀中心地帶，距離打卡地標「固力果跑跑人看板」只需走約5分鐘就到！
店家雖然在道頓堀，但不是在河岸兩側，要走到內街才正確！
店舖在大樓之中，有隱藏版店家的氛圍。
進入大樓電梯內按6樓就是店舖，再次提醒大家記得預約後再來喔。
神戸和牛すき焼きしゃぶしゃぶ 菊鶴 難波道頓堀店
地址：大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-7 S-Front dotonbori 6F
營業時間：17:00～23:00（L.O 食物 22:00、飲料 22:30）
交通方式：難波車站徒步5分鐘
官方網站：https://kikutsuru.jp/suki-syabu/
菊鶴難波道頓堀店附近有什麼好去處？
「菊鶴」在大阪有心齋橋店及道頓堀店，我去的這一家是難波道頓堀店，難波跟心齋橋是不少旅客來大阪的住宿落腳點，店舖對面就是APA飯店，住周邊的話，前來用餐很方便。店舖附近就是心齋橋筋商店街、難波CITY（Namba City）、Namba Parks等購物點，完全不會無聊。
從菊鶴沿著御堂筋、心齋橋一帶步行約10分鐘，菊鶴有另一家系列店酒吧「Barさくら」（Bar Sakura），是隱身於大樓當中的和風酒吧，嚴選全日本的日本酒、威士忌、燒酎、紅白酒等，當中不乏稀有酒款。
店內裝修簡約和風，座位舒適，與心齋橋外面的喧鬧截然不同，可以前來喝兩杯放鬆一下。
備有多種日本酒、日本威士忌等，包括知名的獺祭、久保田、響、竹鶴及白州等。
如果難以決定酒款或喝法，也可以請店員推薦。
酒款種類豐富，店家目前特別提供1小時隨意喝的方案（3,980円），從獺祭到竹鶴等全日本名酒都包括，可向店員詢問！
店員身穿和服迎接服務，晚上在大阪想找地方坐坐，又想感受一下日本文化的話就可以筆記囉。
Barさくら（Bar Sakura）
地址：大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目16-20 ガレリアアッカ2階東
營業時間：20:00〜5:00（L.O.4:00）
交通方式：心齋橋車站徒步3分鐘、難波車站徒步10分鐘
官方網站：https://barsakura-experience.jp/
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文章公開日期：2026/3/27
