在愛媛縣有「伊予小京都」之稱的大洲市，不但是懷舊的城下町，除了以《東京愛的故事》的拍攝地而聞名，更有著全日本只能在這裡找到的和菓子「志ぐれ」（時雨），是大洲代表性的傳統甜點，這次民宿主人就告訴我他的私房推薦「富永松榮堂」去買時雨。
名為時雨的傳統美味和菓子
因為第一次來到大洲，民宿主人不知道為什麼很精準地認為我應該喜歡甜食，便向我推薦全日本只有愛媛縣大洲市才有的和菓子「時雨」，真的是第一次聽，一般聽到和菓子都會有種死甜的感覺，時雨雖然也是甜食，但屬於水分較多的生菓子，比較清爽。大洲市內就有十多家時雨專賣店，她個人推薦的店家是富永松榮堂、山榮堂以及丸星藤樹堂，單看名字也覺得很有趣。
時雨到底是什麼呢？原材料以紅豆、米粉、餅粉及砂糖等蒸製，切成方形出售，外表像長條形的小蛋糕，一口一件，吃起來不會過甜，卻有水潤的口感，也帶嚼勁，十分有趣。
大洲時雨名店 富永松榮堂
富永松榮堂本店就在大洲市中心非常好找，店內只有一位女士顧店。
富永松榮堂的時雨以北海道紅豆製作，一口尺寸容易入口。
因為這次我還在遍路途中，沒辦法買盒裝的伴手禮，所以就買獨立包裝的小件來試試，我選擇的是抹茶口味的時雨。
一塊抹茶時雨要價130円便宜合理，分別是紅豆及抹茶兩層構造。
口感清爽，沒有一般只有甜的印象，抹茶味也恰到好處，這時候覺得最適合配茶的時候，顧店的奶奶就端來茶給我了（雖然我只是買一件，服務也太好了！）
第一次品嚐時雨，覺得是大人小孩也會喜歡的溫和口味，適合當下午茶的小點。除了散裝，當然也有禮盒裝的時雨，價格也不貴，有機會來到大洲市的話，可以像我一樣先試吃再決定要不要買一盒當伴手禮囉！
大洲志ぐれ本舗 冨永松栄堂本店
