東京、中目黑星巴克旗艦店|目黑川旁全新東京烘培工坊朝聖

東京中目黑的日本第一家星巴克臻選®東京烘焙工坊(Starbucks Reserve® Roastery Tokyo)在2019年2月開幕,位置就在櫻花名所目黑川旁,由名建築師隈研吾設計,樓高4層各具特色,咖啡、餐點菜單有所不同,本篇文章除了交通方式,也帶大家看看杯子等必買限定商品推薦!

中目黑星巴克交通方式

電車

中目黑星巴克怎麼去?從東京Metro地下鐵日比谷線、東急東橫線「中目黑」站東口出口或東急田園都市線「池尻大橋」站東口步行14分鐘左右便會到達中目黑星巴克,位置就在兩個車站的正中間,如果是櫻花季,從中目黑車站出發就可以沿著目黑川,一邊賞櫻一邊散步前往也不錯。

中目黑星巴克參觀重點

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

Starbucks Reserve

中目黑星巴克一共樓高4層,1樓是Starbucks Reserve,普通咖啡點餐、座位、主吧台、麵包工場「Princi」都在這裡,也可以購入咖啡豆及限定商品作伴手禮,最大看點是焙煎生咖啡豆的大型機器。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

現場範圍大得像個商場,人也很多非常熱鬧。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

大型烘豆機呈玫瑰金色,與木材色系的內裝很配合。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

麵包工場「Princi」販售現場製作的麵包、司康餅等。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
地下中心區域有時會有工作人員演示烘培過程
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

今天我們打算每人點一杯飲杯及一份蛋糕,吃完後再慢慢參觀上面的樓層。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

拿到Menu後,幾乎全部飲料都是這裡才有,價格也不一般,普通日本星巴克每杯約為400至500円,左邊的特調「Roastery Creations」是每杯1100円起跳,中間的「Brew Methods」則有包括虹吸、濾壓等不同沖調方法的咖啡、以及配冰淇淋的奶昔及Affogato類,右邊則是本日推薦咖啡。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

左邊的是類似Opera Cake的開心果蛋糕(有開心果口味的東西就是要點 笑)750円,右邊的是Chocolate Loaf Cake (460円),巧克力醬看起來很濃郁。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

兩件分別的味道也OK,但整體偏甜。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

飲料也稱職,就是沒有驚艷的感覺。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
樓梯間有不少拍照位
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
機場顯示板一般的標示著當天推薦品項
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

2樓是屬於「TEAVANA」區域,提供以茶製作的各式飲料、Cocktail,以及販售各種茶具。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

TEAVANA區域的設計是以日本折紙(Origami)為概念。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
包裝都好好看!
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

3樓至4樓均有露天座席,下面便是著名的目黑川櫻並木,櫻花季來的時便能一邊享受咖啡一邊賞櫻。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
碰不上櫻花季,唯有春天的時候再來!
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

室內處處是香檳金色的櫻花裝飾。

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

比較驚喜的是靠近洗手間的樓梯,牆壁上滿是壁畫,確實是細節也執著。

中目黑星巴克必買伴手禮

中目黑星巴克也有一系列別處找不到的限定商品,包括馬克杯、保溫杯等,當然櫻花杯也是必敗,覺得放這邊的商品都莫名多一種設計感(笑)

中目黑星巴克必買
中目黑星巴克必買
與品牌BEAMS的合作商品
中目黑星巴克必買
城市杯印有TYO東京字樣,灰色的很好看
中目黑星巴克必買
最邪惡是印有年份的杯子(所以是每年都是限定款就對了)
中目黑星巴克必買
限定的咖啡濾壺組
中目黑星巴克必買
隈研吾的設計作品(是很貴的擺設喔)

入場要抽整理券嗎?

這天我們比較早來,店內已經非常多人,但直接就可以進店內,離開的時候發現星巴克在附近設了個等候區,先在那邊領取整理券等叫號便能進店。

中目黑星巴克 整理券
中目黑星巴克 整理券
純粹示範一下(我已經吃完離開)
中目黑星巴克 整理券

等候區長這個樣子,疫情過後會是怎樣就有待更新。

中目黑 驚安的殿堂 donki

如果等太久沒事做的話,附近還有驚安殿堂可以逛(笑)

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo

在東京自由行,中目黑星巴克算是非常值得前來打卡的景點,特別是櫻花時期可以賞櫻,附近也有不少美食,或是回到澀谷吃晚飯逛街也距離很近!

中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo
地址:東京都目黒区青葉台2-19-23
營業時間:7:00~23:00
(L.O. 22:00)
交通方式:東京Metro地下鐵日比谷線、東急東橫線「中目黑」站東口出口或東急田園都市線「池尻大橋」站東口步行14分鐘

官方網站:Starbucks Reserve Roastery Tokyo