【周遊東京第2集】稀有和牛腰脊肉|寵物御守|和尚酒吧

周奕瑋Jarvis首次個人主持的無綫TVB旅遊節目《周遊東京》第2集(2018年2月27日播出),Jarvis今次介紹食肉獸聖地「新宿名店横丁」羊肉酒場、六本木吃和牛稀有部位、A5和牛拍賣會、乃木神社初詣開運、買寵物御守為愛犬祈福、中野和尚酒吧,立即開始《周遊東京》第2集的景點店舖整理!





肉食迷必到!新登場「新宿名店横丁」

無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理

「新宿名店橫丁」於2017年10月才新開幕,就在新宿站西口地庫,以5家肉食專門店組成的地下食街,包括牛肉、馬肉、雞肉、內臟,和今次Jarvis介紹的羊肉料理「悟大」。

無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理

無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理
「悟大」的羊肉來自北海道,幾乎什麼羊的部位也有,招牌更寫道,客人吃過後會對羊有新的觀感。
無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理
多種羊肉料理。吃羊肉和吃蠔一樣分次序,由淡味吃到濃味就最恰當。
無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理
頂級羊舌,燒2至3分鐘就可以吃,肉質非常滑。
無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理
頂級羊舌
無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理
羊心,大概燒2分鐘就可以吃,口感軟腍。
無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理
珍貴的頂級羊肩里脊肉,每隻羊身上只有600g,這裡一碟已經有150g!

無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理

無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理

無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理
肉汁非常豐富,看Jarvis的表情就知道有幾好吃!
無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理
除燒肉外,還有羊肉餃子等料理
無綫《周遊東京》周奕瑋 新宿名店橫丁 羊肉料理
吃完各種濃味羊肉,最後來個茶漬飯做Ending中和一下!

 

新宿名店橫丁 「悟大」

地址:東京都新宿区西新宿1-1-1 新宿パレットビル B3F
餐廳營業時間:12:00-24:00
定休日:年中無休
人均消費:3000円
如何前往:新宿站西口「新宿パレットビル」地庫B3「新宿名店横丁」內
官方網站:http://search.daisyo.co.jp/shop.php?shop_cd=1953





絕品!稀有和牛腰脊肉

位於六本木的牛肉大學「格之進肉学校」並不是學校,除了是肉店,也是餐廳。選用岩手縣產的極級黑毛和牛,講究地選取牛的不同部位,現時在日本很流行吃的部位是七打扒(シャトーブリアン),也就是腰脊肉。

無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學

無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
日本人稱這部位「究極赤身」(意思是「終極紅肉」)和「幻之部位」,究竟有多厲害?

無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學

無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
重頭戲之前先試熟成牛8道菜套餐,將牛分成82個食用部位,每天選取最好的部位給客人
無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
肉卷軍艦融合3種不同食材,咬下去充滿肉汁

無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學

無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
三種都是邪惡食材~
無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
用同一個部位以不同煮法的熟成和牛作頭盤
無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
肉眼漬物,加上wasabi,中和了肉的油膩感
無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
原塊燒七打扒(シャトーブリアン腰脊肉)
無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
首先上下煎兩面,再慢慢煎旁邊的位置,封住肉汁
無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
因為部位十分稀有,每隻牛可取得的里脊肉本來就少,而腰脊肉是里脊肉最中間的部分,非常珍貴!

無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學

無綫《周遊東京》周奕瑋 六本木牛肉大學
Jarvis大讚是吃過的肉當中數一數二最滑的,一點也不油膩

格之進肉学校 六本木分校

地址:東京都港区六本木7-14-16 六本木リバースビル
餐廳營業時間:18:00-23:00
定休日:星期日
如何前往:東京Metro日比谷線/大江戶線「六本木」站4B出口
官方網站:http://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-nikugakko-ro.html





A5和牛拍賣!起價只需100円

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價

位於錦糸町這間走小酒館風格的餐廳,提供以黑毛和牛的高級牛肋肉為主的料理,每晚8時也會舉行和牛肉拍賣,每位客人也可以享受競投牛肉的刺激感,十分熱鬧。

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價
大大塊A5和牛供客人喊價,底價100円,每口叫價也是100円!
無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價
廚神將牛肉逐塊切出來分批拍賣

 

 

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價
價高者得,競投牛肉夠有趣了吧?
無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價
Jarvis最後分別以差不多半價投得原價值7000円和12000円的和牛,足足省了10000円!

 

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價
兩件都是牛肋肉不同的部位

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價
省一半錢吃高級和牛不難

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價

無綫《周遊東京》周奕瑋 A5和牛拍賣 100円底價

如不參加拍賣會,也可普通點餐,同樣吃和牛,當然是午餐比較化算,這樣的燒肉連白飯、沙律和湯的套餐也只是1600円。餐廳在Tabelog上評分有3.6/5分,也算不錯。

ヒレ肉の宝山 錦糸町店

地址:東京都墨田区江東橋3-11-2 YS錦糸町ビル B1F
營業時間:星期一至五 16:00-24:00/星期六日及公眾假期 12:00-24:00
如何前往:錦糸町站徒步1分鐘即到
官方網站:http://houzan.net/shop-kinshityou/





夫婦專屬御守!但御守也會過期?

無綫《周遊東京》周奕瑋 乃木神社 新婚夫婦御守
乃木神社最著名是「新婚夫婦御守」和「老夫老妻御守」

無綫《周遊東京》周奕瑋 乃木神社 新婚夫婦御守

無綫《周遊東京》周奕瑋 乃木神社 新婚夫婦御守
新婚夫婦御守 1000円
無綫《周遊東京》周奕瑋 乃木神社 新婚夫婦御守
老夫老妻御守 1000円
無綫《周遊東京》周奕瑋 乃木神社 新婚夫婦御守
御守是有一年有效期限的,過了一年後大家都會將御守拿回來回收,神社會安排做法事處理
無綫《周遊東京》周奕瑋 乃木神社 新婚夫婦御守
是否神社寺廟促進觀光的想法就不得而知了~

乃木神社

地址:東京都港区赤坂8丁目11番27号
開門時間:06:00-17:00
如何前往:東京Metro千代田線「乃木坂」站徒步
官方網站:http://www.nogijinja.or.jp/


為寵物祈福!狗狗專屬的圍巾形御守

無綫《周遊東京》周奕瑋 寵物祈福 市谷亀岡八幡宮

初詣(はつもうで)是日本每到新年一定會做的事,就是到神社參拜。市谷亀岡八幡宮最特別的地方在於可以帶同寵物一同來參拜,也有販售寵物的御守。

無綫《周遊東京》周奕瑋 寵物祈福 市谷亀岡八幡宮

無綫《周遊東京》周奕瑋 寵物祈福 市谷亀岡八幡宮
因為是新年,主人都會給寵物穿上好看的衣服
無綫《周遊東京》周奕瑋 寵物祈福 市谷亀岡八幡宮
不少主人都會帶同寵物來祈福,祈求寵物身體健康等等
無綫《周遊東京》周奕瑋 寵物祈福 市谷亀岡八幡宮
神宮為每隻寵物逐一祈福

無綫《周遊東京》周奕瑋 寵物祈福 市谷亀岡八幡宮

無綫《周遊東京》周奕瑋 寵物御守 市谷亀岡八幡宮
寵物可戴在身上的御守
無綫《周遊東京》周奕瑋 寵物御守 市谷亀岡八幡宮
圍巾型的寵物御守,超適合狗狗,好看之餘也有御守的作用

無綫《周遊東京》周奕瑋 寵物御守 市谷亀岡八幡宮

市谷亀岡八幡宮

地址:東京都新宿区市谷八幡町15
御守購買時間:09:00-16:30
如何前往:東京Metro有樂町線‧南北線、都營新宿線「市ヶ谷」站7號出口
官方網站:http://www.ichigayahachiman.or.jp





「色即是空」Cocktail!新奇和尚酒吧

無綫《周遊東京》周奕瑋 中野和尚酒吧

無綫《周遊東京》周奕瑋 中野和尚酒吧
不是臨時演員,是貨真價實的和尚。

中野一間由日本和尚開設的酒吧,於2004年開幕,店內充滿神像、佛畫,Cocktail名稱都是佛學元素如「極樂淨土」、「色即是空」等等。如果你日文很流利,還有「人生相談」Corner可以跟和尚聊天,談什麼煩惱如親子關係、婚姻等等都可以,和一般的酒吧感覺非常不同,日本的和尚分不同派系,所以也有容許喝酒和吃肉的和尚。

無綫《周遊東京》周奕瑋 中野和尚酒吧
店內掛滿佛門相關畫作
無綫《周遊東京》周奕瑋 中野和尚酒吧
特製Cocktail
無綫《周遊東京》周奕瑋 中野和尚酒吧
這杯特製Cocktail叫做「色即是空」!
無綫《周遊東京》周奕瑋 中野和尚酒吧
Menu做成像佛經一般
無綫《周遊東京》周奕瑋 中野和尚酒吧
也可以跟和尚店長聊天
無綫《周遊東京》周奕瑋 中野和尚酒吧
店內也擺放很多佛學相關的書和漫畫
無綫《周遊東京》周奕瑋 中野和尚酒吧
講耶穌和佛祖的漫畫《聖☆哥傳》原作者中村光也是座上客

中野・坊主バー Vow’s Bar nakano

地址:東京都中野区中野5-55-6 ワールド会館2F
營業時間:星期一至六19:00-03:00/星期日18:30-24:00
定休日:星期二‧除夕‧元旦
官方網站:http://nakano-vowsbar.com/


《周遊東京》景點&店舖總整理


《周遊東京》(共10集)

一向非常喜歡Jarvis的主持風格,介紹的東西有趣而且夠貼地,要多多支持偶像的節目準時收看!

主持:周奕瑋 Jarvis
播映日期︰2月26日起(逢星期一至五)
播映時間︰22:30-23:00
播映頻道:無綫翡翠台

*圖片來自《周遊東京》節目及TVB,只作參考用途





想去東京的你不要錯過:
【東京景點】豐洲teamLab Planets TOKYO 光影互動體驗型展覽 用身體玩藝術(購票&交通資訊)
【東京食記】秋葉原美食 2018-2019 隱藏版推薦5選
【東京甜點】幸せのパンケーキ 幸福鬆餅超滿足推薦 店家預約教學
【東京甜點】FLIPPER’S 下北沢 蛋味濃郁空氣感的奇跡鬆餅
【東京甜點‧銀座】Café Dior by Pierre Hermé 奢華的貴婦甜點下午茶
【東京甜點‧六本木】Toshi Yoroizuka 新鮮手作高級甜品Bar 米芝蓮名廚主理
【東京甜點‧新宿】Janice Wong Dessert Bar 藝術風創意甜點 食材大膽有驚喜
【東京咖啡朝聖】銀座 Cafe de L’ambre 琥珀咖啡 日本第一間咖啡專賣店
【東京美食‧六本木】AFURI 阿夫利 清新系柚子鹽味拉麵
【東京美食‧東京站】東京海膽料理專門店 うに屋のあまごころ 海膽三食 海膽蛋包飯
【日本貓地方】豪德寺 數千隻招福貓排排企 祈福聖地
【日本貓地方】神樂坂 街角的貓雜貨小店 手信之選|東京貓旅行(上)
【日本貓地方】神樂坂 隱身市區的秘密 貓Cafe |東京貓旅行(下)
【東京賞櫻】代代木公園賞早春河津櫻 2月下旬滿開 原宿站3分鐘路程
【TVB周遊東京】第1集 東京正月限定活動 吞拿魚100円任夾
【TVB周遊東京】第2集 肉食迷特集 夫婦&寵物御守
【TVB周遊東京】第3集 東京特色住宿3選 冬日暖笠笠被爐火鍋
【TVB周遊東京】第4集 東京食放題回本之選 壽司放題 蠔放題
【TVB周遊東京】第5集 大胃王挑戰100隻餃子 文青三角路線
【TVB周遊東京】第6集 極上毛蟹鍋|海鮮丼|超濃抹茶雪糕
【TVB周遊東京】第7集 米芝蓮素食拉麵|真鯛拉麵|風呂敷手信
【TVB周遊東京】第8集 200年老店鰻魚飯 泥鰍鍋|冠軍親子丼|足湯Cafe
【TVB周遊東京】第9集 白雲蛋包飯|鮮魚直營店海鮮丼|花店Cafe|奧澀谷一日散策
【TVB周遊東京】第10集 世田谷舊貨市集|古物古著控必逛高円寺|神保町古書街
東京住宿房價查詢
成田機場往返東京市區 Skyliner京成電鐵優惠車票
東京迪士尼樂園1日電子門票優惠
東京地鐵乘車券(1日/2日/3日券)
日本4G WiFi HK$13/日起