【周遊東京】200年鰻魚飯老店|特上親子丼|泥鰍鍋|足湯Cafe

無綫TVB旅遊節目《周遊東京》第8集,主持周奕瑋Jarvis介紹200年老店野田岩鰻魚飯、每日限量20份冠軍親子丼、泥鰍鍋、足湯Cafe、自製個人款Converse布鞋、日劇《陸王》大熱足袋分趾鞋。立即開始《周遊東京》第8集的餐廳&景點整理!


200年歷史味道 野田岩 超老店鰻魚飯

無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯

東京這間鰻魚料理老店「野田岩」由江戶時代末期開始營業,至今已經是第五代,曾奪米芝蓮一星,號稱鰻魚飯之神。所用的醬汁是由200年前開始就一直翻用至今,絕對是超級老店!

無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯
野田岩的第五代傳人金本兼次郎形容傳承了200年的寶物醬汁,這些年來一直翻煮使用,是繼他的生命之後最珍貴的東西

無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯

無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯

無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯

無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯
Jarvis大讚鰻魚肉質非常嫩,十足豆腐!
無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯
表面看來顏色較淡,沒平時蒲燒鰻魚的咖啡色,但味道一樣濃

無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯

無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯
「鰻重」是用漆盒盛載,Jarvis指通常較肥美的鰻魚都是在鰻重內,如果是鰻魚丼,即是用碗盛載的,大多是鰻魚的頭頭尾尾。
無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯
用碗盛載的丼是較大眾化的食法,想食得高級就要叫鰻重。
無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯
關東風的鰻魚煮法是蒸完再燒,有助去除泥味和部份人不喜歡的鰻魚味。
無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯
白燒煮法沒有加醬汁燒,更吃到鰻魚本來的味道。
無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯
鰻魚玉子燒無論蛋的部分或是鰻魚本身都一樣鬆軟

無綫 周遊東京 野田岩200年歷史鰻魚飯

野田岩 鰻料理專門店 麻布飯倉本店

地址:東京都港区東麻布1-5-4
營業時間:11:00-13:30/17:00-20:00
定休日:星期日
如何前往:都營地下鐵大江戶線「赤羽橋」站徒步5分鐘/東京鐵塔附近
官方網站:https://www.mugen-c.jp/store_kichijikanizou.html


泥鰍百年老店 自養泥鰍夠新鮮

淺草飯田屋創業於明治時代,泥鰍的味道雖然未必人人喜愛,但充滿維他命、鐵質及鈣質,是營養豐富的食材,被稱為水中人參,價錢是鰻魚的一半,但營養價值和鰻魚相若,是當時的庶民美食。

無綫 周遊東京 飯田屋泥鰍鍋

無綫 周遊東京 飯田屋泥鰍鍋

無綫 周遊東京 飯田屋泥鰍鍋
炸泥鰍是連骨炸,一般未吃過泥鰍的人可以先試這個作為第一關,過關就可以試泥鰍鍋。
無綫 周遊東京 飯田屋泥鰍鍋
和手指差不多長
無綫 周遊東京 飯田屋泥鰍鍋
泥鰍鍋分為「去骨泥鰍鍋」和「原條泥鰍鍋」

無綫 周遊東京 飯田屋泥鰍鍋

無綫 周遊東京 飯田屋泥鰍鍋
肉非常厚,店家在店內自養泥鰍,在要煮的時候才捉上來煮,保證新鮮。
無綫 周遊東京 飯田屋泥鰍鍋
泥鰍鍋的傳統食法是和牛蒡、蔥同吃

無綫 周遊東京 飯田屋泥鰍鍋

どぜう飯田屋 浅草合羽橋

地址:東京都台東区浅草3-3-2
營業時間:11:30-21:30
定休日:星期三
如何前往:「淺草」站A2出口徒步3分鐘
官方網站:http://asakusa-ryoin.jp/iidaya/


每日限量20份!人氣排隊冠軍親子丼

親子丼就是雞蛋加雞肉的蓋飯。2007年的日本節目「黃金傳說」做過有關東京頭20名的丼飯排行榜,位於秋葉原的「鳥つね自然洞」就是位居第1名。

無綫 周遊東京 特上親子丼 秋葉原
節目拍攝當日因為下雪而無人排隊,Jarvis指這間店是每次來東京排隊都要吃的味道

無綫 周遊東京 特上親子丼 秋葉原

無綫 周遊東京 特上親子丼 秋葉原
每日限量20份的「特上親子丼」,每份1600円
無綫 周遊東京 特上親子丼 秋葉原
蛋汁豐富,仍然處於半生熟狀態

無綫 周遊東京 特上親子丼 秋葉原

無綫 周遊東京 特上親子丼 秋葉原
店家特意將蛋白和蛋黃分開上,每樣慢慢加上去吃更加有層次

無綫 周遊東京 特上親子丼 秋葉原

無綫 周遊東京 特上親子丼 秋葉原
「特上親子丼」的雞肉選材至日本三大地雞的名古屋的交趾雞和秋田縣的比內地雞。
無綫 周遊東京 特上親子丼 秋葉原
日本三大地雞之中已包括兩項,口感彈牙有致

鳥つね 自然洞

地址:東京都千代田区外神田5-5-2
營業時間:11:30-13:30/17:30-21:00
定休日:星期日及公眾假期
如何前往:東京Metro「末広町」站2號出口徒步2分鐘/JR山手線「御徒町」站南口徒步7分鐘 或 「秋葉原」站電氣街口徒步10分鐘
官方網站:http://asakusa-ryoin.jp/iidaya/


DIY個人款Converse 獨一無二布鞋

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse
自製Conserse店除了吉祥寺,原宿也有分店

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse
先選好高筒或低筒,度好size後就可以選款式

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse
不同款式可供參考
無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse
一一確認之後店員就會開機製作

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse
除了加字或圖案,還可以轉用其他鞋帶,或加上配飾

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse

無綫 周遊東京 自製獨一無二Converse

White atelier BY CONVERSE 吉祥寺店

地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町 2-15-4 プライムアーバン吉祥寺 1F
營業時間:11:00-20:00
定休日:不定休
官方網站:http://whiteatelier-by-converse.jp/


日劇大熱地下足袋 分趾鞋

因日劇「陸王」大熱的足袋(分趾鞋),保暖耐用而且抓地力高,平時在日本見到的人力車車夫就是穿著這種足袋工作,加入現代元素之後成為年輕人潮物。

無綫 周遊東京 地下足袋 陸王

無綫 周遊東京 地下足袋 陸王

無綫 周遊東京 地下足袋 陸王
分趾鞋的款式非常多

無綫 周遊東京 地下足袋 陸王

無綫 周遊東京 地下足袋 陸王

無綫 周遊東京 地下足袋 陸王

無綫 周遊東京 地下足袋 陸王

無綫 周遊東京 地下足袋 陸王
買完分趾鞋當然要配分趾襪
無綫 周遊東京 地下足袋 陸王
除了時尚款,分趾鞋也有做運動款,比較輕身適合跑步,抓地力高也要一大要素

Shop TABI-JI 鎌倉・長谷

地址:鎌倉市長谷1丁目14-19-B2
營業時間:10:00-17:00
定休日:星期四
官方網站:http://www.tabi-ji.jp/index.html


足湯Cafe 浸腳同時按摩

在上野御徒町附近的足湯Cafe,點1杯飲品就可同時使用足湯60分鐘,收費只需780円,其他服務如肩頸按摩、眼睛按摩則需另外收費。

無綫 周遊東京 足湯Cafe 浸腳同時按摩
可以喝杯茶同時浸腳!

無綫 周遊東京 足湯Cafe 浸腳同時按摩

無綫 周遊東京 足湯Cafe 浸腳同時按摩

無綫 周遊東京 足湯Cafe 浸腳同時按摩

無綫 周遊東京 足湯Cafe 浸腳同時按摩

無綫 周遊東京 足湯Cafe 浸腳同時按摩
池底的球有助血液循環,類似指壓板的作用
無綫 周遊東京 足湯Cafe 浸腳同時按摩
追加頭肩頸按摩服務10分鐘的雙重享受都只需加多1080円。

無綫 周遊東京 足湯Cafe 浸腳同時按摩

無綫 周遊東京 足湯Cafe 浸腳同時按摩
最適合逛完街或者上下飛機前relax一下

total care salon HOGUREST

地址:東京都台東区台東4-8-5 T&T御徒町ビル3F
營業時間:10:30-22:00
定休日:(除年末年始)年中無休
官方網站:http://hogurest.com/


周遊東京》景點&店舖總整理


《周遊東京》(共10集)

一向非常喜歡Jarvis的主持風格,介紹的東西有趣而且夠貼地,要多多支持偶像的節目準時收看!

主持:周奕瑋 Jarvis
播映日期︰2月26日起(逢星期一至五)
播映時間︰22:30-23:00
播映頻道:無綫翡翠台


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